woolrich artic donna Pasta al ragù di salsiccia e prosciutto crudo

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Il rag di salsiccia e prosciutto crudo un condimento ideale per condire la pasta e gustare, cos un ottimo e saporito primo piatto. La salsiccia viene rosolata con la cipolla ed il prosciutto crudo ed aromatizzata con vino rosso, alloro,
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basilico, pepe nero e noce moscata e fatta cuocere nella passata di pomodoro. Il risultato un rag molto profumato e sapido che condisce la pasta in maniera perfetta. Consiglio di utilizzare pipe rigate, orecchiette o conchiglie: in questo modo il condimento avvolger morbidamente la pasta che lo raccoglier anche al suo interno. Se gradito,
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pu essere utilizzato pecorino grattugiato spolverizzato sulla pasta prima di servire in tavola. Ottimo anche come piatto unico seguito da una fresca insalata mista di stagione.