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Le origini della pasta salmone e vodka sono incerte. Alcuni dicono sia nata a Bologna, altri raccontano che sia stata una mossa di marketing di un’azienda di vodka per commercializzare i propri prodotti in Italia. quale sia la verità, sappiamo che si tratta di un piatto ricco e gustoso, conosciuto soprattutto nella versione con le penne.

Se amate il salmone in tutti i modi, provatelo anche nelle penne al salmone semplici oppure, per un tocco più trendy, nel nigiri sushi di salmone. Come secondo piatto estivo, eccolo anche negli involtini di salmone.
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