peuterey uomo outlet la ricetta per gli intolleranti al lattosio

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Scopriamo la ricetta del gelato senza latte per gli intolleranti al lattosio. Lo sapevate che il gelato si può fare anche con ingredienti alternativi come l E la soluzione ideale per chi non può utilizzare il latte, inoltre se preparato secondo i giusti dosaggi conserva un sapore unico e tutta la sua cremosità. Di seguito vi spieghiamo come preparare il gelato utilizzando acqua, latte di soia e persino senza uova. Per non parlare delle calorie del gelato senza latte che risultano decisamente inferiori rispetto alla ricetta tradizionale.

400 gr di polpa di anguria 150 gr di acqua 20 gr di zucchero 4 gr di neutroInnanzitutto pulite l ed estrate la polpa privandola dei semini, tagliatela a pezzi e nel frattempo preparate uno sciroppo a base di acqua, zucchero e neutro. Mettetelo sul fuoco facendo cuocere ma senza bollire, mescolate fino ad ottenere una miscela omogenea. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere ancora per 2 minuti. Fate raffreddare e versate lo sciroppo sull quindi frullate con un mixer in modo da ottenere una miscela cremosa. Mettetela in frigo per 1 ora, versatela quindi nella gelatiera facendo mantecare per una ventina di minuti circa.200 ml di latte di riso 200 ml panna vegetale 30 gr nocciole 70 gr di zucchero cacao in polvere

Prendete un recipiente e versateci i diversi ingredienti mescolandoli bene, quindi versate il composto nella gelatiera. Spezzettate le nocciole e versatele nel gelato lasciandolo addensare per una ventina di minuti. In realtà esiste anche un gelato senza lattosio dell già pronto e anche altre marche propongono gelati lattosio free, ideali se non avete voglia di faticare o se li volete usare come base, a cui aggiungere frutta o altri ingredienti.
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